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- Receta de flip de café y chocolate
Café y cacao soluble, huevo, licor de naranja y marrasquino y un poco de azúcar glacé. Con estos ingredientes disfrutamos del mejor flip de café y cacao.
Para elaborar el más delicioso flip de café y chocolate vamos a usar la batidora, como si hiciéramos un milkshake.
En la vaso de la batidora echaremos el huevo, el marrasquino, el licor de naranja, el azúcar glaçe y el café y el cacao solubles. Ahora vamos a accionar la batidora a potencia alta, para que se haga un batido espumosito.
A continuación elegimos una bonita copa de servir cava o en su defecto un vaso largo. Vertemos dentro el flip de café y chocolate y lo coronamos con un poco de nata montada.
Si se desea se puede matizar con un poquito de salsa de chocolate líquido y unos granitos de café natural. Servimos con pajita.
Foto orientativa: Horia Varlan
Cremoso, suave, esponjoso, ligero... Exquisito en definitiva, este postre de café y chocolate que puede quedar de lujo tras una buena comida o cena.
El flip es una bebida que incluye huevo y licor en su preparación. Esta vez me ha dado por uno de moca y un poco de helado y nata. Fantástico.
Yema de huevo, nata, zumo de piña, sirope de avellanas, helado y pistachos triturados... una bebida alucinante, este flip de pistachos.
Riquísimo este flip de frutas con mosto y zumo de ricas cerezas. Estoy seguro de que os va a sorprender muy gratamente.