Receta de Galletas de chocolate con nueces

¿Cómo hacer la receta de galletas de chocolate con nueces?

Empezamos estas galletas de chocolate con nueces poniendo en un bol la harina tamizada junto con la levadura y una pizca de sal. Reservamos.

Por otro lado, batimos los huevos con todo el azúcar hasta que se integre bien y lo añadimos al bol de la harina. Lo mezclamos todo y a continuación, añadimos el chocolate y la mantequilla que habremos derretido bien al microondas o bien al baño María.

Removemos hasta que la masa de galletas de chocolate con nueces que estamos preparando sea homogénea. En ese momento, incorporamos las nueces troceadas y mezclamos las galletas de chocolate con los frutos secos.

Damos forma de bola a la masa, envolvemos en papel transparente y dejamos reposar una hora en la nevera.

Pasado ese tiempo, sacamos la masa, formamos las bolitas que serán nuestras galletas de chocolate con nueces y las colocamos sobre una bandeja de horno previamente forrada con papel vegetal.

Metemos al horno calentado a 170ºC durante unos 10 minutos y ¡a disfrutar!

Foto orientativa: thebittenword.com