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- Receta de gambas en salsa verde
Espectaculares gambas en salsa verde. El fantástico sabor del marisco a la plancha, unido a su deliciosa salsa, harán que triunfes en la mesa.
Empezamos las gambas en salsa verde preparando la salsa. Esto es muy sencillo, tan solo tendremos que echar en el vaso de la batidora todos los ingredientes de la salsa, es decir, las hojas de perejil y cilantro (solo las hojas), el tomillo, las anchoas, la cebolla, el ajo pelado, el zumo de limón, medio vaso de aceite, un poco de sal y pimienta a gusto. Trituramos hasta ligar bien la salsa, y reservamos.
El segundo paso que daremos en la receta de gambas en salsa verde será, lavar el marisco (podríamos utilizar igualmente gambones o langostinos). Ponemos una plancha al fuego untada de aceite y, cuando esté caliente, echamos los crustáceos. Agregamos sal y dejamos que se hagan, hasta que cojan colorcito.
Servimos el marisco con la salsa, y ya tendremos listo este plato de gambas en salsa verde.
Foto orientativa: goodiesfirst
Las gambas en salsa son deliciosas y, si las acompañamos con arroz cocido, quedarán aún más espectaculares. Sencillamente un plato que nos hará quedar bien.
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