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- Receta de garbanzos con gambas
Al preparar un buen plato de garbanzos con gambas no necesitamos preparar un segundo plato ya que tiene todos los nutrientes en una mezcla deliciosa.
Al preparar los garbanzos con gambas tenemos que empezar poniendo una cazuela al fuego. Agregamos una cucharada de aceite de oliva y dejamos que se caliente.
Pelamos la cebolla y la picamos muy fina. Añadimos la cebolla a la cazuela. Incorporamos entonces los dientes de ajo machacados y la zanahoria pelada y cortada en dados.
Agregamos las hojas de laurel, los garbanzos y las gambas, que habremos pelado previamente. Cubrimos los garbanzos con gambas con agua y añadimos una pizca de sal y de pimienta negra molida.
Dejamos hervir el contenido de la cazuela hasta que los garbanzos con gambas estén blandos y listos para comer.
Retiramos entonces la cazuela del fuego y dejamos que la salsa espese durante unos diez minutos. Servimos caliente.
Foto orientativa: Tobyotter
Una receta de garbanzos fácil y muy buena. Tanto, como el mejor de los cocidos, pero con menos grasa, y el sabor marinero de las gambas y las almejas.
Aperitivo indicado para hacer boca antes de comer, que puedes acompañar con cerveza, vino tinto, o blanco.
Si buscas una forma original de degustar un plato de garbanzos, aquí tienes una recete muy sencilla, con la que podrás hacer unos ricos garbanzos asados.
Con unos garbanzos, un poco de cebolla, ajo, un toque de romero y el sabor del chorizo, se puede preparar un plato completo y con un sabor delicioso.