Sabrosos y espectaculares garbanzos con tomate, y ese fantástico toque que siempre da el pimentón a nuestros platos. Una receta muy sencilla e irresistible.
Receta de Garbanzos con tomate

- 20 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Legumbres y Cereales
Ingredientes para la receta de garbanzos con tomate
- 2 botes de garbanzos cocidos
- 800 gr. de tomate triturado
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cebolla
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Sal
¿Cómo hacer la receta de garbanzos con tomate?
Para empezar los garbanzos con tomate lo que haremos es escurrir los garbanzos y lavarlos bien. Lo siguiente que haremos es cortar la cebolla en bronuise.
Ahora cogemos la sartén en la que vamos a cocinar los garbanzos con tomate, y echamos un chorro generoso de aceite. La ponemos al fuego y, cuando esté caliente, pochamos la cebolla. Dejamos hacer hasta que se ponga medio transparente, y en ese momento, vertemos el tomate y echamos sal. Sofreímos durante 5 minutos e incluimos los garbanzos. Continuamos la cocción hasta que la salsa reduzca un poco.
A continuación, echamos pimienta y removemos bien. Después agregamos el pimentón, damos vueltas y apartamos la sartén del fuego.
Lo que tendremos que hacer ahora, será simplemente servir nuestro plato de garbanzos con tomate.
Foto orientativa: jules
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