Este granizado de naranjas sanguinas y miel de flores resultará una delicia, que además quedará muy vistoso si adornamos con naranja confitada.
El número de naranjas sanguinas que vamos a precisar para la elaboración del granizado de naranja y miel va a depender de la cantidad de zumo que tengan. Lo cierto es que al final lo que necesitamos es poder obtener unos 400 o 500 ml. de jugo de naranja sanguina.
Lavamos la naranja normal y la secamos. A continuación rallamos y ponemos la ralladura en el vaso de la trituradora. Añadimos el zumo de las naranjas sanguinas y toda la miel.
Trituramos estos ingredientes para el granizado de naranja y miel, hasta que se forme una especie de puré o crema que vamos a poner en el congelador.
Con regularidad iremos removiendo el granizado de naranja y miel, para que no se convierta en un bloque de hielo. A la hora de servir, podemos adornarlo con un poquito de ralladura de naranja o naranja confitada.
Foto orientativa: nyaa_birdies_perch
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