Receta de Guacamole con queso

Sin cilantro, con cebolla morada, tomate y un toque de queso crema, ají amarillo y miel. Así es este sencillo, rápido y sabroso guacamole ¡listo en 5 minutos!

Receta de guacamole con queso

Ingredientes para la receta de guacamole con queso

  • 1 aguacate maduro
  • 2 tomates sin piel ni pepitas
  • ¼ de cebolla morada
  • 20 gr. de queso crema
  • 1 cucharada de ají amarillo
  • 1 cucharadita de miel
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de guacamole con queso?

1

Pelamos los aguacates, retiramos el hueso, pasamos la carne a un bol y añadimos el ají y la miel. Reservamos.

2

Ahora, pelamos y picamos la cebolla en brunoise y los tomates en concassé. Lo incorporamos al bol, agregamos el queso crema y sazonamos al gusto.

3

Finalmente, chafamos todo con una cuchara, mezclamos hasta conseguir una mezcla uniforme, rectificamos de sal y ya tenemos el guacamole listo para usar.

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Claudio VidalCasa Claudio

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