Receta de Guarnición de pimientos fritos

La guarnición de pimientos fritos es un plato muy polivalente, pues nos puede servir además de como guarnición, de aperitivo o ingrediente de otros platos.

Receta de guarnición de pimientos fritos

Ingredientes para la receta de guarnición de pimientos fritos

  • 4 pimientos verdes
  • 2 pimientos rojos
  • 8 pimientos del piquillo
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de guarnición de pimientos fritos?

1

Antes que nada vamos a comentar que la guarnición de pimientos fritos admite ingredientes como el bacon o la chistorra, pero eso añadiría demasiada grasa a un plato que puede prescindir perfectamente de estos elementos.

2

Así que nosotros vamos a poner una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y, cuando esté caliente, añadimos los ajitos cortados en finas rodajitas.

3

Dejamos que el ajo suelte su aroma en el aceite, pero tenemos cuidado de que no se quemen ni se doren en exceso.

4

Es el momento de añadir los pimientos rojos y verdes, despepitados y cortados en rodajas. Dejamos que se frían, casi al final, añadimos los pimientos del piquillo hechos tiritas.

5

Bajamos el fuego y les damos unos diez minutitos de cocción. Servimos la guarnición de pimientos fritos como guarnición o bien como relleno para unas crujientes tostas integrales.

Foto orientativa: Lablascovegmenu

Receta de guarnición de pimientos fritos enviada por recetascomidas

Recetas parecidas a Guarnición de pimientos fritos

  • Guarnición de pimientos

    30 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Guarnición de pimientos

    Si buscas un acompañamiento para tus platos, no pierdas de vista esta clásica guarnición de pimientos, con la que siempre vas a dar en el clavo.

  • Pimientos fritos de padrón

    20 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Pimientos fritos de padrón

    Pimientos fritos de Padrón, unos pican y otros no, pero todos están deliciosos,con ese toque de sal gorda. ¡Se comen solos, pero ten un vaso de agua a mano!

  • Pimientos fritos

    35 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Pimientos fritos

    Cuando hagas estos pimientos fritos, ten siempre a mano, una buena botella de vino, y es que, ya se sabe, los pimientos de Padrón unos pican y otros no.

  • Guarnición de patatas asadas a la pimienta

    45 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Guarnición de patatas asadas a la pimienta

    Si tus platos de carne te quedan algo vacíos, y estás pensando en ponerles algún acompañamiento, ¿qué tal esta guarnición de patatas asadas a la pimienta?

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR