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VerdurasUna guarnicion muy tipica de la ciudad Firenze, guisantes, panceta y un toque de ajo.
Receta de Guisantes a la fiorentina
- 25 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Guarniciones
Una guarnicion muy tipica de la ciudad Firenze, guisantes, panceta y un toque de ajo.
Tomar una olla y echar los guisantes, la panceta en trocitos, los dientes de ajo, el aceite, el perejil picado y más o menos 1 litro de agua caliente. Dejar hervir hasta que los guisantes estén bien cocidos, añadir un poco de sal y al final el azúcar. Servir caliente como guarnición.
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