Sencilla y sabrosa guarnición de guisantes con queso, con la que obtendremos una excelente propuesta para potenciar el sabor de los guisantes.
Receta de Guisantes con queso

- 5 min. cocción + 30 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Verduras y Frutas
Ingredientes para la receta de guisantes con queso
- 600 gr. de guisantes congelados
- Queso parmesano rallado
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Hojas de menta fresca
- Aceite de oliva
- Sal
¿Cómo hacer la receta de guisantes con queso?
Sin complicaciones, vamos a preparar unos ricos guisantes con queso. Empezamos la receta cogiendo una sartén y poniéndola al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, agregamos los guisantes, los dejamos hacer a fuego lento hasta que estén tiernos, y muestren su piel arrugada.
El siguiente paso para cocinar los guisantes con queso, será añadir sal y pimienta a la verdura. Removemos muy bien, y ahora lo que haremos será echar el queso parmesano rallado por encima. Mantenemos la sartén a fuego lento, hasta que el queso comience a fundirse. En ese momento incluiremos, para terminar, las hojas de menta.
Hecho esto, ya podremos apartar la sartén del fuego y servir los guisantes con queso. Irán perfectos acompañando a nuestros platos de carne.
Foto orientativa: jules
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