Receta de Guiso de ternera en Thermomix

El guiso de ternera es un plato delicioso y con muchos nutrientes, que con ayuda de la Thermomix se vuelve más sencillo y limpio de preparar.

Receta de guiso de ternera en thermomix

Ingredientes para la receta de guiso de ternera en thermomix

  • 400 gr. de carne de ternera para guisar
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cebollas
  • 300 gr. de patatas
  • 2 zanahorias
  • 50 gr. de aceite de oliva
  • 1 vaso de vino tinto
  • 50 gr. de tomate frito
  • 50 gr. de guisantes
  • Medio litro de agua
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo hacer la receta de guiso de ternera en thermomix?

1

Para hacer este delicioso plato de guiso de ternera en la Thermomix primero tenemos que picar la cebolla y los ajos en la máquina durante 8 segundos y velocidad 4. A continuación, añadir el aceite de oliva y rehogar durante 10 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.

2

Terminado el tiempo, pela las patatas y córtalas en varios trozos al igual que las zanahorias. Coloca las patatas, las zanahorias y los guisantes en el recipiente Varoma.

3

Calienta el agua en el microondas hasta que esté bastante caliente. Añádele la pastilla de caldo y remueve para hacer un caldo de carne.

4

En el vaso de la Thermomix añade el vino, el caldo hecho anteriormente, el tomate, la carne, el laurel, la sal y la pimienta al gusto. Programa a continuación 40 minutos, giro a la izquierda, temperatura Varoma y velocidad cuchara. Encima del vaso de la Thermomix coloca el recipiente Varoma.

5

Nada más terminar el tiempo, incorpora las verduras del recipiente al vaso y programa otros 10 minutos a 100 ºC, velocidad cuchara y giro a la izquierda. De esta forma tendrás listo el guiso de ternera en la Thermomix de manera fácil y sencilla.

Foto orientativa: Vaionnoth

Consejos del autor para hacer Guiso de ternera en Thermomix:

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Al guiso de ternera en Thermomix lo puedes acompañar con arroz blanco, quedando completamente delicioso.

Receta de guiso de ternera en thermomix enviada por recetascomidas


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