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- Receta de habas con jamón y huevos fritos
Si en la cocina siempre buscas un compromiso entre recetas deiciosas y fáciles de preparar, no debes perderte esta de habas con jamón y huevos fritos.
Para preparar un delicioso plato de habas con jamón y huevos fritos, comenzamos calentando agua con un poco de sal en un cazo. Con el primer hervor, añadimos las habas, y las dejamos unos minutos, hasta que estén cocidas. Una vez listas, las escurrimos.
Seguidamente, pelamos y cortamos la cebolla en tiras finitas, y la pochamos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Troceamos el jamón en pequeñas tiras, y lo incorporamos a la sartén, cuando la cebolla esté tierna y dorada.
Tras rehogar unos instantes, añadimos las habas que hemos cocido, y sofreímos todo unos minutos. Mientras, vamos friendo los huevos en otra sartén.
Cuando todos los ingredientes estén listos, emplatamos, y podremos disfrutar de nuestras riquísimas habas con jamón y huevos fritos.
Foto orientativa: BocaDorada
Las habas con jamón y ajos tiernos es una receta sencilla de preparar, gustosa de comer y sana para el cuerpo.
Habas cocidas en una deliciosa salsita y acompañadas con el bien siempre recibido jamón. Una forma muy interesante de comer legumbres.
Sabroso relleno para tus tacos formado por un rico sofrito de cebolla, tomates, habas verdes cocidas y huevo. ¡Una auténtica delicia!
Los huevos fritos forman uno de los componentes más empleados en la gastronomía, aún así, realizarlos también tiene su técnica. Exquisitos y sencillos.