Receta de Habas con tomate

¿Cómo hacer la receta de habas con tomate?

Empezamos nuestra receta de habas con tomate llevando una olla al fuego con abundante agua.

En esa olla, echamos las habas y las dejaremos hacer según sea su tamaño (con aproximadamente una media hora de cocción será suficiente).

Una vez tengamos las habas que haremos con tomate tiernas, las colaremos con la ayuda de un escurridor y luego las reservaremos.

Ahora, continuamos la preparación de estas habas con tomate y en una sartén amplia, añadiremos un pelín de aceite de oliva y la llevamos al fuego.

Cuando tengamos el aceite caliente, le echaremos las habas ya cocidas y escurridas.

Sazonamos, removemos con una cuchara de palo y dejamos hacer unos cinco minutos (removiéndolas de tanto en tanto).

Pasado el tiempo, añadiremos a la sartén los dientes de ajo cortados en láminas y volvemos a remover. Seguidamente añadiremos los taquitos de jamón junto con la salsa de tomate.

Rectificamos de sal, volvemos a remover para que las habas con tomate queden bien mezcladas y una vez veamos que la salsa de tomate lo impregna todo, retiramos la sartén del fuego y listo.