Aquí tienes una madera diferente de comer las habichuelas. Este postre, típico en Semana Santa, es simplemente buenísimo.
Receta de Habichuela con dulce

- 50 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad moderada
- 8 personas
- Recetas de Dulces
Ingredientes para la receta de habichuela con dulce
- 1 kg de habichuela
- 3 tazas de azúcar
- 1 l de agua
- 4 tazas de leche evaporada
- 2 tazas de leche de coco
- 1/4 kg de batatas hervidas
- Unas cuantos palitos de canela
- Pasas
- 5 clavos dulces (clavo de olor)
- 1 cucharada de vainilla
- Una pizca de sal
- Galletitas de leche o casabe para decorar(opcional)
¿Cómo hacer la receta de habichuela con dulce?
En una olla ponemos a hervir las habichuelas con los palitos de canela, hasta que que las habicuelas están bien blandas, más o menos unos 30 minutos.
Una vez blandas trituramos la mitad de las habichuelas, y la volvemos a poner en la misma olla (junto con las que no habíamos triturado), le agregamos todos los ingredientes, revolvemos por unos minutos y dejamos hervir a fuego medio durante 20 minutos o hasta ver que la habichuela está espesa...servimos y decoramos con galletas de leche o casabe.
** Foto orientativa obtenida de la web: "foro.univision".
Consejos del autor para hacer Habichuela con dulce:
Este postre dejará locos a tus invitados.... pruébalo, verás que no te arrepentirás.
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