Para cambiar un poco de la típica carne, la receta de hamburguesa de salmón y aguacate es la mejor opción a tener en cuenta.
Receta de Hamburguesa de salmón y aguacate

- 15 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 1 persona
- Recetas de Pescados
Ingredientes para la receta de hamburguesa de salmón y aguacate
- 1 hamburguesa de salmón
- 1/2 aguacate
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 pizca de eneldo
- 1 cucharada de mayonesa
- 1/2 cucharadita de mostaza
- 1 hoja de lechuga romana
- 1 pan de hamburguesa
¿Cómo hacer la receta de hamburguesa de salmón y aguacate?
Comenzamos la preparación de la hamburguesa de salmón y aguacate colocando al fuego una sartén con una cucharada de aceite de oliva.
Cuando el aceite esté caliente, añadimos dentro la hamburguesa de salmón. Debemos dorar por ambos lados. Cuando esté dorada, dejamos en la sartén para que no pierda calor.
Lavamos bien el tomate y cortamos dos rodajas gruesas. Pelamos la cebolla y sacamos dos aros finos.
Mezclamos en un bol la mayonesa con la mostaza y el eneldo. Colocamos esta mezcla en el pan.
Cortamos un par de rodajas de aguacate y empezamos a montar la hamburguesa de salmón y aguacate.
Para ello, colocamos primero el aguacate, luego la cebolla y lo siguiente la hamburguesa. Por último, agregamos el tomate y la hoja de lechuga bien lavada.
Foto orientativa: Fugzu
Consejos del autor para hacer Hamburguesa de salmón y aguacate:
Si haces la hamburguesa de salmón y aguacate para niños, puedes prescindir de la mostaza y del eneldo para que sea más suave.
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