Receta de Hamburguesas de espinaca y arroz

Mezcla espinacas, arroz, huevos, perejil, ajo y queso rallado, con un poco de pan. Dale forma de hamburguesa y seguro que consigues que los niños se las coman.

Ingredientes para la receta de Hamburguesas de espinaca y arroz

  • 200 g de espinaca hervida (puedes variar la cantidad según el gusto por las espinacas que le quieras dar)
  • 2 tazas de arroz hervido
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de perejil picado
  • 1 diente de ajo deshecho (optativo)
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • pan rallado
  • sal
  • pimienta a gusto

¿Cómo hacer la receta de hamburguesas de espinaca y arroz?

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En un bol poner la espinaca muy bien picada junto con el arroz, los huevos, el perejil, el ajo, el queso rallado, la sal y la pimienta. Mezclar bien. Si os parece que a la mezcla le falta cuerpo, agregarle un poco de pan rallado. Separar en porciones, aplastar hasta que quede en forma de hamburguesa, cubrir con pan rallado y cocinar en plancha o sartén.

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