Receta de Hamburguesas de pollo con bacon

Sencillas, sabrosas y jugosas hamburguesas de pollo con bacon servidas sobre una cama de lechuga con mayonesa y aros de cebolla roja. ¡Buenísimas!

Receta de hamburguesas de pollo con bacon

Ingredientes para la receta de hamburguesas de pollo con bacon

  • 450 gr. de carne de pollo picada
  • 1 cebolla rallada
  • 2 dientes de ajo majados
  • 45 gr. de queso gruyer rallado
  • 45 gr. de piñones tostados
  • 8 lonchas de bacon
  • Lechuga picada
  • Mayonesa
  • Aceite vegetal
  • 2 cucharadas de harina integral
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de cebollino fresco
  • Panecillos redondos
  • 1 cebolla roja

¿Cómo hacer la receta de hamburguesas de pollo con bacon?

1

Si disponemos de un robot de cocina esta receta de hamburguesas de pollo con bacon nos saldrá fenomenal.

2

Empezamos nuestra preparación disponiendo en el vaso del robot de cocina la cebolla junto con el queso, la carne de pollo, el ajo, los piñones y el cebollino. Salpimentamos a nuestro gusto y lo picamos a intervalos breves.

3

Una vez lo tengamos ya picado, depositaremos la mezcla de la carne en una superficie plana y formaremos cuatro hamburguesas de pollo. Las enharinamos, las disponemos en una bandeja y las tapamos con papel film. Dejamos una hora en la nevera.

4

Pasado el tiempo, retiramos las hamburguesas de pollo de la nevera y envolvemos cada hamburguesa con dos lonchas de bacon (las sujetamos con un palillo).

5

Ahora, echamos un par de cucharadas de aceite vegetal en una sartén y cuando esté caliente, freiremos las hamburguesas de pollo con bacon unos cinco minutos por cara y cuando estén hechas, las serviremos en los panecillo con un lecho de mayonesa con la lechuga y unos aros de cebolla roja. Listo.

Foto orientativa: jlastras

Receta de hamburguesas de pollo con bacon enviada por recetascomidas


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