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Receta de hamburguesas rellenas, en la que vamos a variar un poco la forma de usar el queso, ya que no lo pondremos no encima de la carne, sino en medio.
Para comenzar a preparar esta receta de hamburguesas rellenas, rallaremos la cebolla y la echamos en un bol junto con la carne, el huevo, un poco de sal, y un poco de pimienta. Removemos con las manos hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados.
Hacemos unas bolas grandes con la mezcla y dentro de cada una introducimos un taco de queso. Luego las colocamos sobre una superficie lisa y las aplastamos para darle forma redondeada. Para evitar que el queso se salga de estas hamburguesas rellenas mientras las cocinamos, se pueden antes pasar por harina o pan rallado.
Cogemos una plancha, o una sartén antiadherente con una gotita de aceite, y hacemos la carne hasta que coja color.
Después ya solo nos queda presentar la hamburguesa, bien en pan acompañada de lo que más nos guste, o directamente en el plato, cualquier opción será buena para disfrutar de ella.
Foto orientativa: jeffreyww
Jugosas hamburguesas caseras rellenas de daditos de queso. Acompaña con patatas fritas, ensalada o una rica guarnición de verduras ¡y a disfrutar!
Unas hamburguesas infantiles ideales para fiestas de cumpleaños, en las que las hamburguesas toman la apariencia de sonrientes cerditos.
Una hamburguesa de proporciones épicas. Lo complicado es comértela, aunque una vez das el primer bocado, ya no hay marcha atrás: los sabores te atrapan.
Sabrosa hamburguesa de pollo o pavo light, sin mayonesa, con una cremosa salsa de yogur con aguacate. Un toque distinto ¡para una hamburguesa especial!