Receta de Helado con carambola y plátano asado

¿Cómo hacer la receta de helado con carambola y plátano asado?

Lavamos bien las carambolas y pelamos los plátanos.

Los cortamos en rodajas y los espolvoreamos con el azúcar.

Asamos las rodajas en una sartén o plancha, que habremos engrasado con un poco de mantequilla derretida.

Sacamos el helado del congelador para que se ablande y poco.

Una vez que la fruta esté caramelizada y calentita, presentamos el plato de la forma que más os guste. Aunque recomiendo colocar en un plato cuadrado, en una esquina, un par de bolas de helado y repartir la fruta por el resto del plato y rociar el helado con el caldito que la fruta puede habr soltado.

**Foto orientativa: Garfada