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- Receta de helado de dulce de leche
¿Apasionados por los postres cremosos y dulces? Aquí os dejo la receta para preparar un delicioso helado de dulce de leche. ¡Menuda tentación!
Elegimos un bol amplio que nos permita trabajar con comodidad y echamos dentro las yemas de huevo. A continuación las batimos con varillas para conseguir una crema suave para el helado de dulce de leche.
Tendremos que ir incorporando el dulce de leche muy despacito, poco a poco, sin dejar de batir con la varillas, hasta que quede completamente integrada con las yemas.
En otro recipiente vamos a batir la nata para el helado de dulce de leche. Batiremos hasta que esté montada y, en ese momento, la iremos añadiendo a la crema de dulce de leche y yemas, despacito, para que no se baje demasiado.
Cuando todos los ingredientes del dulce de leche estén perfectamente integrados, lo repartimos en cuatro copas de helado y las metemos en el congelador durante seis horas. Sacamos un poco antes de servir.
Foto orientativa: somarmairim
Cremoso helado de dulce de leche hecho en la Thermomix en poco más ¡de 3 minutos! Un dulce helado perfecto para tomar en cualquier momento.
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