Receta de Helado de fresas con cava

¿Cómo hacer la receta de helado de fresas con cava?

Limpiamos las fresas y las cortamos en dados pequeños.

Limpiamos también las ramitas de menta (con cuidado de no romperlas).

Ponemos las fresas en un bol, le añadimos el azúcar al gusto y después la menta (también al gusto). Dejamos macerar en la nevera un par de horas.

Pasado el par de horas, sacamos las fresas de la nevera y retiramos la menta. Ahora en cuatro copas de postres, repartimos una bola de helado de fresa en cada una, añadimos las fresas hasta llegar a las tres cuartas partes de la copa, y finalizamos regando con el cava. Decoramos con una ramita de menta bonita y listo.

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