Deliciosa receta de higos con jamón, resultado de la extraordinaria fusión del sabor salado del jamón con el dulzor de la fruta.
Receta de Higos con jamón
- 5 min. cocción + 5 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Carnes
Deliciosa receta de higos con jamón, resultado de la extraordinaria fusión del sabor salado del jamón con el dulzor de la fruta.
La de higos con jamón es una receta fácil y rápida, para servir como entrante. Comenzamos su preparación pelando los higos con cuidado, y haciéndoles un corte a la mitad con la ayuda de un cuchillo.
Ponemos una cucharada de aceite en una sartén y, cuando esté caliente, pondremos los higos durante 30 segundos para que se hagan muy poco. Retiramos del fuego y colocamos sobre una bandeja.
Partimos las lonchas de jamón a la mitad, y las introducimos en cada uno de los cortes que hicimos a los higos.
Mezclamos bien el vinagre blanco y el resto del aceite, y regamos nuestros higos con jamón, a modo de toque final. ¡Que aproveche!
Foto orientativa: fernand0
Podemos usar cebollino o tomillo para decorar y dar aroma a nuestro plato de higos con jamón.
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