Receta de Higos con jamón y queso

¿Cómo hacer la receta de higos con jamón y queso?

Lo más delicado a la hora de preparar estos higos, será abrirlos. Hay que hacer unos cortes en forma de cruz en la parte superior (primeramente los habremos lavado bien), e ir bajando hacia abajo. Nos tienen que quedar ligeramente abiertos pero con cuidado de no cortar demasiado, porque se nos podrían romper.

Con los higos preparados, ahora continuaremos partiendo el jamón y el queso en trocitos. Introducimos un poco de ambas cosas dentro de los higos partidos (la cantidad irá con gustos, y dependerá también de lo grandes que sean los higos), y espolvoreamos un poco de pimienta.

Una vez tengamos todos los higos rellenos de jamón y queso, los colocaremos en una fuente que introduciremos después en el horno precalentado a 180 ºC. Con 8 o 10 minutos que estén dentro será suficiente.

Transcurrido el tiempo, sacamos los higos rellenos de jamón y queso del horno y servimos.

Foto orientativa: Girl Interrupted Eating