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VerdurasUnos riquísimos huevos al horno aliñados con un frite de cocochas, ajo, aceite de oliva, perejil y sal.
Receta de Huevos a la cazuela con cocochas
- 45 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Huevos
Unos riquísimos huevos al horno aliñados con un frite de cocochas, ajo, aceite de oliva, perejil y sal.
Pasos previos. pelar y picar el diente de ajo; limpiar las cocochas.
Primeramente ponemos a calentar aceite en una cazuela de barro. Después freímos el diente de ajo y cuando comience a dorarse añadimos las cocochas sazonadas con sal y perejil picado.
Cuando el aceite inicie la ebullición retiramos la cazuela del fuego y la agitamos enérgicamente para que la salsa se mezcle y espese.
Finalmente cascamos encima los huevos, los sazonamos, y metemos la cazuela al horno a 180ºC hasta que cuajen los huevos, y servimos.
Un delicioso plato de cocochas de merluza mezcladas con huevo batido, fritas y aderezadas de lechuga y rodajas de limón.
Riquísimas cocochas revueltas en huevo, con ajos fritos y perejil. Un plato sencillo de merluza, que sin duda, va a encantar a toda la familia.
Estas deliciosas cocochas de merluza, sin lugar a dudas, te van sorprender, tanto por su sencillez, como por sus estupendos resultados.
Exquisitas y de lo más sibaritas, las cocochas de bacalao resultan todo un lujo para el paladar. ¿Os apetece elaborarlas en casa?
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