Los huevos con anchoas es un plato exquisito elaborado con ingredientes muy básicos de la cocina, ¡tendremos un plato riquísimo a un precio muy bajo!
Receta de Huevos con anchoas
- 15 min. cocción + 25 min. preparación
- Dificultad fácil
- 6 personas
- Recetas de Huevos
Ingredientes para la receta de huevos con anchoas
- 6 rebanadas de pan
- 2 cucharadas soperas de aceite
- 1 lata de anchoas
- 6 huevos
- 1 bote de maíz
- 1 pimiento morrón
- Perejil
- Vinagreta
¿Cómo hacer la receta de huevos con anchoas?
Los huevos con anchoas son un plato muy contundente y sabroso apto para todos los públicos, les encantará tanto a los pequeños como a los mayores, por lo que es un plato para tener en cuenta a la hora de hacer una comida familiar.
Lo primero que haremos será dorar las rebanadas de pan en aceite y dejarlas aparte mientras hacemos el resto de la receta. Seguidamente sazonamos el maíz y el pimiento con la vinagreta para colocarlo en el fondo de una fuente.
A continuación colocamos las rebanadas de pan en la fuente y escalfamos los huevos para colocarlos encima de las tostadas del pan. Colocamos encima de los huevos las anchoas cruzadas. Por último añadimos el perejil para adornar el plato.
Como veis esta receta de huevos con anchoas es muy sencilla y resultona para cualquier ocasión.
Foto orientativa: stu_spivack
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