Receta de Huevos con cebolla

¿Cómo hacer la receta de huevos con cebolla?

Vamos a hacer los huevos con cebolla, comenzando por cortar la cebolla en juliana. Hecho esto, pondremos una sartén al fuego con un chorro de aceite y, cuando esté caliente, echaremos la cebolla y una pizca de sal. La pocharemos hasta que reblandezca y, en el último momento, verteremos un chorrito de salsa de soja. Removeremos bien, y apartaremos del fuego.

El siguiente paso de estos huevos con cebolla, resultará, tan sencillo, como poner una sartén al fuego con abundante aceite y, cuando esté caliente, echar los huevos con un poco de sal, y freírlos hasta que estén cuajados.

Para terminar la receta de los huevos con cebolla, tan solo tendremos que servir la cebolla en los platos, y acompañarla con un par de huevos de fritos. Después, ya estarán listos para comer.

Foto orientativa: Krista