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- Receta de huevos rellenos de bacalao
Estos huevos rellenos de bacalao y pimiento, son sencillísimos y rápidos de preparar. Seguro que darán que hablar y que nadie los olvidará.
Comenzaremos esta sencilla receta de huevos rellenos de bacalao, poniendo a cocer los huevos en agua y sal durante aproximadamente 12 ó 15 minutos. Cuando estén listos, los pelamos con cuidado de no estropearlos, los partimos a la mitad y les quitamos las yemas.
Ahora, en el baso de la batidora, echaremos: el pescado desalado, los pimientos escurridos, las yemas, el yogur, un poquito de aceite, una pizca de pimienta y sal al gusto. Trituramos hasta conseguir una mezcla homogénea.
Para que nos queden más presentables los huevos rellenos de bacalao, cogemos una manga pastelera y le introducimos la mezcla, con esto iremos rellenando cada una de las claras.
Metemos los huevos rellenos de bacalao un ratito en el frigorífico y ya estarán listos para comer.
Foto orientativa: whitneyinchicago
Haz una sola vez en casa estos huevos rellenos de champiñones acompañados de una salsa de langostinos y, seguro seguro que repetirás. Te chuparás los dedos.
Hay mil formas de hacer huevos rellenos, pero con esta receta, además de quedar riquísimos, la presentación final resulta muy llamativa. ¡Es fácil!
Con algunas anchoas, aceitunas rellenas y una suave salsa mayonesa podemos crear unos deliciosos huevos rellenos. Tan buenos, que gustarán a todos.
Los huevos rellenos son una buena opción para los más pequeños de la casa. Y esta receta de huevos rellenos de pimientos, atún y salsa triunfará en la mesa.