Receta de Huevos revueltos con cebolla y queso

Seguro que nunca pensaste, que una receta tan sencilla como estos huevos revueltos con cebolla y queso, pudiera ofrecerte estos excelentes resultados.

Ingredientes para la receta de Huevos revueltos con cebolla y queso

  • 8 huevos
  • 1 cebolla
  • Leche
  • 1 taza de queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de huevos revueltos con cebolla y queso?

1

Vamos a cocinar los huevos revueltos con cebolla y queso, comenzando por cortar la cebolla en concassé.

2

Una vez tengamos esto hecho, pondremos al fuego la sartén en la que vamos a cocinar el huevos revueltos con cebolla y queso, y vertemos un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos la cebolla, y la dejamos pochar, a fuego lento, hasta que reblandezca. En ese momento, incluimos los huevos, echamos sal, y removemos bien hasta que estén cuajados.

3

Ahora, vertemos un chorrito de leche y el queso rallado, y continuamos removiendo, hasta que el queso se funda (echaremos más leche si queremos que quede más suave la textura).

4

Una vez hayamos seguido estos sencillos pasos, ya podremos servir este riquísimo plato de huevos revueltos con cebolla y queso.

Foto orientativa: Jeremy Keith

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