Receta de Judías verdes con garbanzos

Sabrosa y sencillísima receta de judías verdes con garbanzos en una suave y deliciosa salsa de tomate. Un plato muy completo que haremos en un momento.

Receta de judías verdes con garbanzos

Ingredientes para la receta de judías verdes con garbanzos

  • 500 gr. de judías verdes
  • 1 bote de garbanzos cocidos
  • 400 gr. de tomate triturado
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de judías verdes con garbanzos?

1

Empezamos a preparar las judías verdes con garbanzos, comenzando por cortar la cebolla en concassé. Después, echamos los garbanzos en un escurridor y los lavamos bien.

2

Hecho esto, ponemos al fuego la sartén en la que vamos a preparar las judías verdes con garbanzos, le echamos aceite y, cuando esté caliente, agregamos la cebolla. La dejamos pochar a fuego lento hasta que reblandezca. En ese momento, incorporamos el tomate, añadimos sal, y mantenemos al fuego hasta que la salsa reduzca un poco. A continuación, agregamos los garbanzos junto con las judías, echamos un poquito de pimienta, y proseguimos la cocción durante otros 7 minutos más.

3

Transcurrido el tiempo, apartamos la sartén con las judías verdes con garbanzos del fuego, y ya podremos servir el plato.

Foto orientativa: Rooey202

Receta de judías verdes con garbanzos enviada por recetascomidas


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