Receta de Kebab (Turquía)

Un rico plato de brochetas de cordero al espetón, plato típico de Turquía.

Ingredientes para la receta de Kebab (Turquía)

  • 750 gr de carne de pierna de cordero
  • 1 tacita de aceite
  • 1 cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de menta
  • Tomillo o mejorana
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de kebab (turquía)?

1

Pasos previos: trocear la carne en cuadrados; trocear la cebolla.

2

Primeramente, en un recipiente echamos el aceite, la cebolla, laurel, la hierba aromática, pimienta y sal, y lo mezclamos todo.

3

A continuación añadimos la carne, lo tapamos y lo metemos en el frigorífico durante un par de horas, dándole vueltas a la carne durante ese tiempo para que se impregne.

4

Después la sacamos del frigorífico y ensartamos la carne en las brochetas alternando con trozos de cebolla.

5

Por último asamos las brochetas en la parrilla durante unos 10 minutos, dándoles vueltas durante ese tiempo para que se doren por todos los lados.

6

** Foto orientativa encontrada en la web "cocina.org"

Recetas parecidas a Kebab (Turquía)

Kebab de pollo casero

¿Y quién nos dice que no podemos hacernos un rico kebab en casa a nuestro gusto? Con esta receta, el resultado está de muerte. ¡Repetirás sin duda!

Kebab de cordero

Impresionante kebab de cordero casero, con un sabor auténtico y especiado que, con pan de pita, es lo más parecido a un riquísimo bocadillo al estilo turco.

Kebab casero

Qué mejor que un buen kebab casero para disfrutar en las reuniones de amigos. Receta sencilla para saborear el pan de pita con un buen relleno de carne.

Pizza kebab

¿Eres fan de la pizza? ¿Te gusta hacer kebab caseros? Pues con este deliciosa pizza kebab de pollo con tortilla durum y salsa de yogur, vas a alucinar.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información