Receta de Kvas de manzana

Una bebida de origen ruso que vale la pena probar. Sin alcohol y con un rico sabor a manzana.

Ingredientes para la receta de Kvas de manzana

  • 800 gr. de manzana
  • 2 l. de agua
  • 400 gr. de azúcar
  • 25 gr. de levadura
  • 50 gr. de uvas pasas

¿Cómo hacer la receta de kvas de manzana?

1

Pelamos, quitamos el corazón y cortamos en láminas muy finas la manzana.

2

Ponemos en una olla el agua y la hacemos hervir a medio fuego. Cuando empiece a hervir, le añadimos las manzanas y las uvas pasas, dejamos una hora y retiramos del fuego.

3

Una vez frío, le echamos la levadura, removemos y guardamos en la nevera un mínimo de dos horas. Colamos y servimos bien frío. Listo.

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