Receta de Langostinos con pimienta negra y ajo

Los langostinos con pimienta negra y ajo es una delicia de la cocina thai y, además de muy presentables, resultan exquisitos y se hacen muy rápido.

Receta de langostinos con pimienta negra y ajo

Ingredientes para la receta de langostinos con pimienta negra y ajo

  • 1/2 docena de langostinos
  • Pimienta negra molida
  • Ajo en polvo
  • Mantequilla
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de langostinos con pimienta negra y ajo?

1

Vamos a preparar esos langostinos con pimienta negra y ajo, tan sencillos y deliciosos. Atentos porque es muy fácil y se hace en un periquete.

2

Lavamos los langostinos y los dejamos con piel y cabeza. Dejamos escurrir mientras elaboramos la mezcla de especias.

3

En un cuenco ponemos pimienta negra molida, un poco de sal y ajo en polvo. Removemos bien. Este preparado va a dar un sabor inmenso al plato de mariscos.

4

Ponemos una sartén al fuego y echamos dentro un trozo de mantequilla. Antes de hacerlo la tendremos fuera de la nevera un rato, para que esté a temperatura ambiente.

5

Cuando la mantequilla se haya fundido, añadimos el combinado de especias, un par de cucharadas y, rápidamente, ponemos también los langostinos. Dejamos que se frían con la pimienta negra y el ajo. Apenas un momento, que queden crujientes y al plato.

6

Servimos los langostinos con pimienta negra y ajo, adornados con un poquito de alguna hierba verde, tipo cilantro. Comer enseguida.

Foto orientativa: tristankenney

Receta de langostinos con pimienta negra y ajo enviada por recetascomidas


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