El sabor de los cítricos le viene a los langostinos fritos a la soja como anillo al dedo. Este es un plato realmente delicioso.
Receta de Langostinos fritos a la soja

- 20 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Mariscos
Ingredientes para la receta de langostinos fritos a la soja
- 500 gr. de langostinos crudos
- 2 limas
- 8 cucharadas de salsa de soja
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- Harina
¿Cómo hacer la receta de langostinos fritos a la soja?
La elaboración de los langostinos fritos a la soja es realmente sencilla y todo comienza poniendo el marisco en un plato que no sea muy hondo, para que luego el macerado cubra todo por completo.
Machacamos el diente de ajo y lo colocamos en un bol. Exprimimos el zumo de las dos limas y lo añadimos al ajo. Agregamos la salsa de soja y mezclamos todo muy bien.
Incorporamos esta mezcla sobre los langostinos crudos. Dejamos macerar durante unos veinte minutos.
A continuación, pasamos los langostinos por harina y luego los introducimos en una sartén con abundante aceite muy caliente.
Cocinamos los langostinos fritos a la soja hasta que estén dorados y servimos.
Foto orientativa: Pelican
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