El lenguado es un pescado que, por sí solo, resulta suave y delicioso. Pero si lo complementamos con salsa de queso, conseguiremos un plato espectacular.
Receta de Lenguado a la plancha con salsa de queso

- 5 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Pescados
Ingredientes para la receta de lenguado a la plancha con salsa de queso
- 4 filetes de lenguado
- Salsa de queso
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Perejil fresco
- Sal
¿Cómo hacer la receta de lenguado a la plancha con salsa de queso?
Este lenguado con salsa de queso, es un plato muy sencillo y rápido de hacer, por lo que será perfecto para los días en los que vamos con prisas.
Empezamos la receta, por limpiar bien el lenguado (si hay niños, nos aseguraremos también de que no haya ninguna espina). A continuación, le añadimos sal y pimienta al pescado. Ponemos ahora una plancha al fuego untada ligeramente de aceite. Cuando esté caliente, añadimos el pescado y lo dejamos hacer hasta que cojan color y estén a nuestro gusto.
Una vez lo tengamos listo, emplatamos los filetes, les echamos por encima un poquito de perejil picadito y los acompañamos con un poco de salsa de queso casera (la podemos echar por encima o bien, ponerla a un lado para ir untando el lenguado en ella). Listo.
Foto orientativa: Krista
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