El lenguado es un pescado que, por sí solo, resulta suave y delicioso. Pero si lo complementamos con salsa de queso, conseguiremos un plato espectacular.
Este lenguado con salsa de queso, es un plato muy sencillo y rápido de hacer, por lo que será perfecto para los días en los que vamos con prisas.
Empezamos la receta, por limpiar bien el lenguado (si hay niños, nos aseguraremos también de que no haya ninguna espina). A continuación, le añadimos sal y pimienta al pescado. Ponemos ahora una plancha al fuego untada ligeramente de aceite. Cuando esté caliente, añadimos el pescado y lo dejamos hacer hasta que cojan color y estén a nuestro gusto.
Una vez lo tengamos listo, emplatamos los filetes, les echamos por encima un poquito de perejil picadito y los acompañamos con un poco de salsa de queso casera (la podemos echar por encima o bien, ponerla a un lado para ir untando el lenguado en ella). Listo.
Foto orientativa: Krista
Con ingredientes muy comunes como son el lenguado, aceite de oliva, pimienta y sal, prepararemos, en un momento, un delicioso lenguado a la plancha.
Un rico plato de lengua de ternera guisada con alcaparras y salsa de zanahorias, apio, cebolla, pimienta, perejil, laurel y sal.
En pocos pasos y con pocos y sencillos ingredientes; cebolla, harina, leche y queso azul, puedes hacer una salsa de sabor intenso y muchas aplicaciones.
Riquísima salsa de queso con la que podrás acompañar casi cualquier plato, carne, patatas, pasta... ¡Tú eliges!
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