El lenguado al limón es una buena opción para que los niños coman pescado, ya que las espinas se le pueden quitar con facilidad y resultará cómodo de comer.
Para comenzar el lenguado al limón lo que haremos será untar con mantequilla la fuente en la que vamos a preparar este plato. Después colocamos encima los filetes de pescado y les echamos sal y pimienta por ambos lados.
Ahora prepararemos el acompañamiento del lenguado al limón, mezclando en un cuenco el vino y el zumo de los limones. Removemos, y con esto rociamos el pescado. Después colocamos sobre cada pieza un trocito de mantequilla. Ahora metemos la fuente en el horno precalentado a 200 ºC, y dejamos que se hagan durante aproximadamente 13 minutos (hasta que el pescado coja color).
Transcurrido el tiempo, sacamos el lenguado al limón del horno, le espolvoreamos por encima un poquito de perejil picadito, y ¡ya estará listo para servir!
Foto orientativa: thebittenword.com
Las lenguas de gato al limón son un tipo de galleta crujiente y fina. Ideal para acompañar un rico café.
Filetes de lenguado, cigalas, zamburiñas y una salsa de pimientos del piquillo, cebolla, ajo y un toque de vino blanco y caldo de pescado. Increíbles.
Aquí tienes dos recetas muy fáciles de preparar unos ricos estofados de lengua de vaca o ternera, con una suave salsa de verduras y vino blanco. Riquísimos.
Una receta de lenguado al horno, sana, jugosa y nutritiva. Dos lenguados y un preparado de mortero son todo lo que necesitaremos para disfrutar de este pescado.
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