Receta de Lentejas con cebolla

Con tan solo lentejas, cebolla, tomate triturado y pimentón, tendremos, en un momento, preparado este rico plato de lentejas con cebolla.

Receta de lentejas con cebolla

Ingredientes para la receta de lentejas con cebolla

  • 2 botes de lentejas cocidas
  • 2 cebollas
  • 2 vasos de tomate triturado
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de lentejas con cebolla?

1

Cocinar estas lentejas con cebolla es algo muy sencillo y lo haremos en unos pocos minutos. Para empezar, lo que haremos es cortar la cebolla en concassé.

2

Hecho esto, ponemos la sartén, en la que vamos a preparar las lentejas con cebolla, al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, agregamos la cebolla y la pochamos hasta que empiece a ponerse medio transparente. A continuación, vertemos el tomate frito, añadimos sal, el pimentón y pimienta a gustos. Volcamos ahora las lentejas (previamente escurridas y lavadas), removemos y tapamos la sartén.

3

Dejamos hacer a fuego lento, removiendo de vez en cuando, hasta que la salsa de tomate reduzca un poquito. Después este sencillo y rico plato de lentejas con cebolla y tomate, ya lo tendremos listo para servir.

Foto orientativa: jules

Receta de lentejas con cebolla enviada por recetascomidas


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