Receta de Lentejas con chorizo y morcilla

Las legumbres no deben faltar semanalmente en nuestra mesa, por ello, y para que no os falten ideas, os dejamos estas lentejas con chorizo y morcilla.

Receta de lentejas con chorizo y morcilla

Ingredientes para la receta de lentejas con chorizo y morcilla

  • 2 botes de lentejas cocidas
  • 2 morcillas
  • 1 chorizo de guisar
  • 2 zanahorias
  • 2 patata
  • 1 trozo de tocino
  • 1 hueso de jamón
  • 1/2 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de lentejas con chorizo y morcilla?

1

Para cocinar las lentejas con chorizo y morcilla, de entrada cortaremos la cebolla y el pimiento en concassé. Por otro lado, raspamos las zanahorias y pelamos las patatas.

2

Hecho esto, ponemos al fuego la cazuela en la que vamos a cocinar las lentejas con chorizo y morcilla, y echamos un chorro de aceite. Cuando esté caliente, echamos la cebolla y el pimiento y lo pochamos, a fuego lento, hasta que reblandezca. Hecho esto, cubrimos la cazuela con agua, más o menos hasta la mitad, e introducimos el tocino, y el hueso de jamón. Cocemos, a fuego lento durante 45 minutos, y añadimos el chorizo, las patatas y la zanahoria. Esperamos otros 20 minutos.

3

Transcurrido el tiempo, incorporamos las lentejas escurridas y lavadas, y la morcilla. Continuamos cociendo otros 5 minutos más, y apartamos la cazuela del fuego.

4

De esta forma, las lentejas con chorizo y morcilla estarán listas.

Receta de lentejas con chorizo y morcilla enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Lentejas con chorizo y morcilla

  • Lentejas con chorizo, zanahorias y patatas

    105 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Lentejas con chorizo, zanahorias y patatas

    Todo un homenaje a los platos de cuchara de la abuela: las lentejas con chorizo, zanahorias y patatas son capaces de resucitar a los muertos.

  • Lentejas con chorizo

    45 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Lentejas con chorizo

    Las muchas propiedades de las lentejas y el sabor del chorizo y las legumbres, la convierten en una receta perfecta de invierno.

  • Lentejas sin chorizo

    60 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Lentejas sin chorizo

    Comida casera con el sabor de los platos de la abuela, esto es lo que te traigo con este delicioso guiso de lentejas sin chorizo, con patata y zanahoria.

  • Lentejas con morcilla

    55 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Lentejas con morcilla

    Las clásicas lentejas con morcilla son un plato que gusta a todo el mundo y que siempre apetece comer cuando hace frío ya que ayuda a entrar en calor.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR