Legumbres con patata, verdura, carne y vino. Un plato completo donde los haya, ideal para las comidas de invierno.
Receta de Lentejas con tocino, chorizo y patatas

- 90 min. cocción + 5 min. preparación
- Dificultad fácil
- 5 personas
- Recetas de Legumbres y Cereales
Ingredientes para la receta de lentejas con tocino, chorizo y patatas
- 300 gr. de tocino
- 2 chorizos
- 1 zanahoria
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 pimiento
- 400 gr. de lentejas
- 4 patatas
- Sal
- Aceite
- 1 vasito de vino blanco
¿Cómo hacer la receta de lentejas con tocino, chorizo y patatas?
1
Se trocean todas las verduras en trocitos pequeños y se rehogan en un poco de aceite.
2
Mientras, trocea el tocino y el chorizo en taquitos pequeños. Añádelos a las verduras y rehógalo todo 2-3 minutos.
3
A continuación, agregas el vino, lo dejas un minuto para que se consuma el alcohol, e incorpora las lentejas y las patatas troceadas en dados pequeños.
4
Añade agua suficiente para la cocción, sazona y deja una hora al fuego. Pasado ese tiempo, déjalas reposar un por de minutos y listas para comer. Que aproveche!!!
5
** Foto orientativa catorze14
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