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VerdurasUna receta estupenda para la gente con poco tiempo para cocinar y con pocos conocimientos en la cocina.
Receta de Lomo al ajillo
- 5 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Carnes
Una receta estupenda para la gente con poco tiempo para cocinar y con pocos conocimientos en la cocina.
Cortamos el lomo en filetes gruesos, salpimentamos y los doramos en una sartén con un chorreoncito de aceite de oliva bien caliente. Los disponemos en una fuente y reservamos.
En el mismo aceite, añadimos el tomillo (al gusto) y doramos los ajos laminados muy finamente (cuidado que no se te quemen). Ahora, nos queda volcarlo hirviendo encima del lomo y listo.
Como guarnición, le queda muy bien unas verduritas rehogadas en un pelin de aceite de oliva.
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