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- Receta de lomo con queso
Este delicioso y sencillo lomo con queso fundido y tomate frito, encantará a niños y mayores. ¡No te pierdas esta receta!
Para hacer este lomo con queso y tomate frito, lo que haremos de entrada es salpimentar los filetes de carne. Después, los pasamos por una plancha caliente (vuelta y vuelta). Los sacamos, los troceamos y los colocamos en una fuente de barro.
El siguiente paso en esta receta de lomo con queso, será regar la carne con tomate frito. Encima acomodaremos las lonchas de queso, de forma que cubran toda la superficie (pondremos más o menos cantidad, dependiendo del tamaño de la fuente). Ahora, introducimos la fuente en el horno precalentado a 250ºC, y dejamos que el queso se funda. En ese momento sacamos la fuente del horno con cuidado.
Una vez hayamos seguido estos pasos, ya tendremos listo este rico y sencillo plato de lomo con queso y tomate frito.
Foto orientativa: jlastras
Si quieres darte un buen homenaje a la hora de la cena, y sin demasiadas complicaciones en la cocina, un bocadillo de lomo con queso es una apuesta segura.
Con esta sencilla receta de San Jacobos de lomo y queso azul, podrás preparar un delicioso segundo plato, que gustará a todos los miembros de la famiia.
Con un nombre fastuoso, que hace pensar en comida de fiesta, para el lomo de cerdo relleno de queso azul no tendremos que hacer grandes esfuerzos.
Filetes de lomo con relleno de bacon y queso, bien aderezado y horneado hasta dorarlo. ¡Con lo fácil que es hacerlo, no te crees lo exquisito que queda!