Receta de Lomos de atún a la plancha con romero

Espectaculares lomos de atún a la plancha, aromatizados con romero. Un plato, nutritivo, sencillo y rápido, que no te puedes dejar escapar.

Receta de lomos de atún a la plancha con romero

Ingredientes para la receta de lomos de atún a la plancha con romero

  • 4 lomos de atún
  • Aceite de oliva
  • Romero
  • Pimienta negra
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de lomos de atún a la plancha con romero?

1

Cocinar estos lomos de atún a la plancha es algo muy fácil, que podrá hacer cualquiera, incluso aquellos que no estén acostumbrados a meterse en la cocina habitualmente.

2

Para comenzar, lavamos los lomos de atún, y los secamos con papel absorbente. Después, sobre cada uno, echamos un poquito de sal, otro poquito de pimienta, y espolvoreamos romero. Ahora, ponemos al fuego una plancha, untada ligeramente de aceite. Cuando esté caliente, echamos el pescado, y lo dejamos hacer por ambos lados hasta que coja color y esté a nuestro gusto. En el último momento, lo regaremos con un hilito de aceite de oliva.

3

Hecho esto, sacamos el pescado de la plancha y lo emplatamos. Después, ya podremos servir los lomos de atún, acompañados de la guarnición que más nos apetezca (patatas fritas, patatas asadas, verduras salteadas, etcétera).

Foto orientativa: Rool Paap

Receta de lomos de atún a la plancha con romero enviada por recetascomidas


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