Estos lomos de chicharros fritos, además de ser muy sencillos de preparar, van a resultar también un plato que cautivará a toda la familia.
Preparar estos sensacionales lomos de chicharros fritos, no tiene mayor complicación. De entrada, cogemos el pescado y, especialmente si hay niños en casa, le quitamos todas las espinas que pudiera tener. Después, lo salpimentamos y lo pasamos por harina.
A continuación, vamos a coger la sartén en la que vamos a cocinar estos lomos de chicharros, y echamos abundante aceite. Ponemos al fuego y, cuando el aceite esté caliente, incorporaremos los chicharros. Freímos hasta que empiecen a coger un color doradito. A medida que se vayan haciendo, los iremos sacando y colocando sobre papel absorbente.
Cuando tengamos todos los lomos de chicharros fritos, este fantástico plato de pescado, estará listo para llevarlo a la mesa y para disfrutar de él.
Foto orientativa: jlastras
Riquísimo chicharro en escabeche del que podremos disfrutar acompañado de una ensalada de verduras, de pasta, o de lo que más nos apetezca.
Fantásticos chicharros asados en el horno, a los que daremos un extraordinario sabor con unos ajos fritos. ¡No te pierdas esta receta!
Bastará con echar todos los ingredientes en una fuente, hornear, y tendremos listas esta deliciosa receta de chicharros encebollados.
Una receta muy elaborada, pero que nos permite saborear unos chicharros al horno con una salsa de hortalizas, realmente exquisita.
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