Receta de Lubina al horno con verduras

La lubina es un pescado que se puede cocinar de muchas formas, pero asada al horno con tomates, patatas y otras verduras, está para chuparse los dedos.

Receta de lubina al horno con verduras

Ingredientes para la receta de lubina al horno con verduras

  • 1 lubina o róbalo
  • 3 patatas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 pimiento rojo
  • 1 vaso de vino blanco
  • Pimienta
  • Perejil
  • Aceite
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de lubina al horno con verduras?

1

Comenzaremos la preparación de la lubina al horno con verduras, preparando las propias verduras. Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en dados. Pelamos y cortamos la cebolla en rodajas finas, y colocaremos todo, en la base de la bandeja del horno.

2

Tras lavar el pescado y quitarle las espinas, colocaremos la lubina sobre la camada que hemos preparado con las patatas y cebollas. Es recomendable hacer unos cortes sobre el lomo del róbalo para que se haga mejor.

3

Continuaremos la preparación de la lubina al horno con verduras, preparando el resto de ingredientes que acompañarán al pescado. Lavamos y cortamos el tomate y el pimiento. Pelamos y cortamos los dientes de ajo, troceamos el perejil y colocamos todo alrededor del pescado.

4

Por encima de la lubina, echaremos un vaso de vino blanco, una pizca de sal y pimienta al gusto. Introducimos la lubina con verduras en el horno, a 150ºC, y dejamos hornear durante 40 minutos, aproximadamente.

5

Pasado el tiempo de horneado, nuestra lubina al horno con verduras estará lista para servir.

Foto orientativa: jlastras

Receta de lubina al horno con verduras enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Lubina al horno con verduras

  • Lubina al horno

    55 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Lubina al horno

    Si tienes poco tiempo para cocinar, pero te gusta comer sano y rico, la receta de lubina al horno acompañada de patatas es ideal y está buenísima.

  • Lubina al horno con vino blanco

    45 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Lubina al horno con vino blanco

    Descubre una manera fácil y rica de preparar un pescado al horno sobre una cama de patatas, con un sofrito de verduritas, vino blanco y un puntito picante.

  • Lubina al horno con patatas

    60 minutos Para 6 Fácil
    Receta de Lubina al horno con patatas

    No tienes que esperar a ninguna ocasión especial para preparar esta lubina al horno con patatas. Un plato de pescado riquísimo y sin demasiada complicación.

  • Pescado al horno con verduras

    40 minutos Para 6 Fácil
    Receta de Pescado al horno con verduras

    Un pescado al horno con verduras, regado por una salsita de vino blanco, puede ser una comida deliciosa, sana, suave y muy de fiesta.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR