Receta de Macarrones a la puttanesca

¿Cómo hacer la receta de macarrones a la puttanesca?

Empezamos nuestra rica receta de macarrones a la puttanesca llevando una olla con agua salada al fuego y una vez que rompa a hervir, le echamos la pasta y dejamos que se haga según nos indique el fabricante.

Mientras se nos hacen los macarrones, en una sartén prepararemos la puttanesca o la salsa putanesca y para eso, añadiremos un chorrito de aceite de oliva y freiremos ligeramente la guindilla cortada en rodajitas junto con los ajos laminados.

Cuando vaya a tomar un poco de color los ajos le añadiremos el tomate frito junto con las aceitunas y una cucharadita de orégano.

Una vez ya tengamos los macarrones hechos, los escurrimos y se los añadimos a la sartén donde tenemos nuestra salsa puttanesca.

Removemos un poco y retiramos del fuego. Espolvoreamos ahora el queso sobre los macarrones a la puttanesca y listo.

Foto orientativa: larryjh1234