Receta de Macarrones con champiñones

Cualquier día será bueno para disfrutar de esta deliciosa receta de macarrones con champiñones, un apuesta segura especial para los amantes de la pasta.

Receta de macarrones con champiñones

Ingredientes para la receta de macarrones con champiñones

  • 500 gr. de macarrones
  • 200 gr. de champiñones
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • 400 gr. de tomate triturado
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de macarrones con champiñones?

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A la hora de preparar los macarrones con champiñones lo que haremos en principio será lavar bien y secar los champiñones. Después los laminamos y reservamos.

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Ponemos una sartén al fuego, le echamos un chorrito de aceite y, cuando esté caliente pochamos la cebolla partida en trocitos pequeñitos y el ajo también muy picadito.

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Mientras se hace, ponemos a cocer los macarrones en agua y sal durante el tiempo que se nos indique en el envase (aproximadamente 8 minutos o 10). Cuando estén listos los escurrimos.

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En el momento que la cebolla se empiece a poner medio transparente añadimos los champiñones, rehogamos y agregamos el tomate triturado. Añadimos un poco de sal, otro poquito de pimienta y dejamos hacer hasta que la salsa reduzca un poco y espese.

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Para terminar los macarrones con champiñones mezclaremos la pasta con la salsa.

Foto orientativa: Jeffreyww

Consejos del autor para hacer Macarrones con champiñones:

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Esta receta de macarrones con champiñones nos quedará aún mejor si le echamos un poco de queso rallado por encima y los gratinamos en el horno.

Receta de macarrones con champiñones enviada por recetascomidas

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