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- Receta de macarrones con guisantes y ajo
Facilísimos macarrones con guisantes y ajo, al que daremos un espectacular toque con unas almendras picadas. ¡No te pierdas esta original receta!
Vamos a preparar estos macarrones con guisantes y ajo de la siguiente forma. De entrada, pondremos a cocer la pasta en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase (unos 8 minutos aproximadamente). Cuando estén al dente, la escurriremos. Por otro lado, echamos los guisantes en una sartén, y los salteamos hasta que cojan calor.
Mientras se cuece la pasta, avanzaremos en esta receta de macarrones con guisantes y ajo, echando en un mortero los ajos pelados, las almendras picadas, y un hilito de aceite. Machamos bien hasta que tengamos una pasta y, cuando los macarrones estén listos, le echaremos este machado, incorporaremos los guisantes, echamos un poquito de pimienta y lo mezclaremos todo bien.
Hecho esto, los macarrones con guisantes y ajo estarán listos para llevarlos a la mesa y servir.
Foto orientativa: Stacy Spensley
Un plato de ensalada de macarrones con guisantes y zanahorias, en una ensalada con mayonesa. Para un momento de prisa.
En un abrir y cerrar de ojos, podrás disfrutar de estos fantásticos y sencillos macarrones con queso y guisantes. ¡No te los pierdas!
La pasta admite todo tipo de salsas, pero ningún plato está tan rico como estos macarrones con salsa de albahaca y ajo.
Hay miles de formas de hacer unos macarrones, pero estos macarrones con verduras al parmesano son una delicia digna de la mesa de un monarca.