Receta de Macarrones con pimientos

Para los días en los que llegas con prisas a preparar la comida, te proponemos estos magníficos y sencillos macarrones con pimientos y queso.

Receta de macarrones con pimientos

Ingredientes para la receta de macarrones con pimientos

  • 400 gr. de macarrones
  • 2 pimientos rojos grandes
  • 2 pimientos verdes
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de macarrones con pimientos?

1

En el momento de comenzar a cocinar los macarrones con pimientos, lo que haremos es cortar los pimientos en rodajitas. Hecho esto, pondremos al fuego una cazuela con abundante agua y sal. Cuando rompa a hervir, introducimos la pasta, y la cocemos durante el tiempo que se indique en el envase, hasta que esté al dente (unos 8 minutos). En ese momento la volcamos en un escurridor, dejamos que se vaya el agua, y la regamos con un chorro de aceite de oliva. Removemos bien.

2

Mientras se cuece la pasta, avanzaremos en este plato de macarrones con pimientos, poniendo una sartén al fuego con aceite. Cuando coja calor echaremos los pimientos, y los freiremos hasta que reblandezcan. Entonces, los sacamos y les echamos sal.

3

En una fuente, mezclamos la pasta con los pimientos, echamos un poquito de pimienta recién molida, y un poco de queso rallado. Así, tendremos listos los macarrones con pimientos.

Foto orientativa: bob

Receta de macarrones con pimientos enviada por recetascomidas


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