Delicioso plato de macarrones con tomate frito y atún para chuparse los dedos y disfrutar al máximo de la gastronomía casera.
Para preparar los macarrones con tomate frito y atún vamos a empezar poniendo a cocer la pasta, así que colocamos al fuego una olla pequeña con agua y dejamos hervir. Agregamos entonces un poco de sal y los macarrones.
Mientras la pasta se va cociendo, colocamos al fuego una sartén y añadimos dentro un poco de aceite de oliva. Agregamos la cebolla picada muy fina y el pimiento verde, picado también.
Añadimos una pizca de sal y dejamos que ambos ingredientes se sofrían. Llegado a este punto, agregamos la salsa de tomate frito, pimienta al gusto y dejamos reposar a fuego medio.
Escurrimos la pasta ya cocida y la agregamos dentro de la sartén.
Añadimos la lata de atún escurrida y mezclamos todo muy bien.
Corregimos los macarrones con tomate frito y atún de sal, mezclamos de nuevo y servimos.
Foto orientativa: Pelican
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