Receta de Madalena integral

Para poder comer también algo dulce sin que sea muy insano, podemos preparar esta estupenda receta de madalenas integrales

Receta de madalena integral

Ingredientes para la receta de madalena integral

  • 300 gr. de harina integral de repostería
  • 200 gr. de mantequilla o aceite vegetal
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de leche
  • 1 sobre de levadura
  • 2 cucharaditas de edulcorante líquido

¿Cómo hacer la receta de madalena integral?

1

Lo primero que vamos a hacer de esta receta de madalenas integrales, es poner en un bol grande los huevos para batirlos. Una vez batidos añadimos la mantequilla o el aceite, que debe estar atemperada, y el edulcorante líquido.

2

Añadimos entonces la leche y el aceite de oliva y vamos mezclando con una varilla manual (lee la nota de autor).

3

A continuación, en un bol distinto, mezclamos la harina integral con la levadura en polvo. Mezclamos ambos ingredientes para que se conviertan en uno.

4

Muy poco a poco vamos añadiendo la harina integral a la receta de la magdalena integral mientras vamos batiendo con la varilla para que no quede ningún grumo.

5

Cuando tengamos una masa homogénea, repartirmos la masa en los moldes para magdalenas y horneamos las madalenas integrales durante 40 minutos a 160ºC o hasta que esté bien dorada por encima.

Foto orientativa: Lizard

Consejos del autor para hacer Madalena integral:

1

Lo más recomendable para que la masa de madalena integral quede perfecta, es que tanto la mantequilla como el resto de ingredientes estén atemperados.

Receta de madalena integral enviada por recetascomidas


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