Jugosas magdalenas de zanahoria que tendrás listas en pocos minutos y que aportarán a tus desayunos o meriendas un toque distinto y sabroso.
Ponemos a calentar el horno a 180ºC y comenzamos a preparar la masa de las magdalenas de zanahoria pelando y rallando las zanahorias.
Pasamos la zanahoria a un bol junto con el azúcar y lo mezclamos.
Batimos los huevos y los añadimos al bol de las zanahorias.
Incorporamos la margarina y batimos todo con unas varillas de mano.
Terminamos la masa de las magdalenas de zanahoria añadiendo al bol una pizca de sal, un chorrito de zumo de limón, y la harina y la levadura previamente tamizadas.
Seguimos batiendo y cuando tengamos una mezcla homogénea, vertemos la masa de las magdalenas de zanahoria en los moldecitos de papel, rellenando 3/4 partes de su capacidad y colocando cada uno en la bandeja de horno.
Horneamos las magdalenas de zanahoria durante 15 minutos o hasta que comprobemos que están cocidas.
Foto orientativa: joyosity
Puedes espolvorear las magdalenas de zanahoria con un poquito de azúcar moreno justo antes de hornearlas.
Cómo hacer magdalenas caseras con tú Thermomix dejará de ser un misterio con esta receta de magdalenas con huevo, harina, leche, limón, aceite y azúcar.
Con un delicioso aroma a cítricos, la naranja, y el toque justo de las nueces, estas magdalenas serán el acompañamiento perfecto de cualquier desayuno.
¿Imagináis la cara de los más pequeños de la casa cuando le pongáis para desayunar una magdalena gigante?. Animaos a hacerla y a sorprender a todos.
Las magdalenas saladas, con bacón y queso, son una forma muy curiosa y divertida de hacer este clásico dulce pero con un sabor salado delicioso.
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